【月島】能登本店

久しぶりにもんじゃが食べたくなったので月島へ。

もんじゃ屋さんが沢山ありすぎてお店選びに迷う月島…。

ということで月島出身の友人に連絡してみたところ

「もんじゃストリートから外れた場所にある能登本店に行ってみて。お出汁、ごまちゃんの好きな味だと思う!」

とのアドバイス。早速そのお店に向かいました。

下町らしい渋い外観。

1階には小上がりが2卓とテーブルが2卓、2階には宴会ができる席も。

人気店だそうでこの日も満席でしたが、ちょうど帰るお客さんが居て運良く待たずに入る事ができました。

荷物や上着に匂いが付かないよう、大きなビニール袋の気遣いも。嬉しい。

とりあえずビールとイカげそバターを頼んで乾杯。

周りの席からのいい匂いで高まる食欲…。

まずは定番の「もんじゃ焼き能登」

所謂ミックスです。お肉にスルメ、エビ、桜えび、コーンなどがたっぷり!

焼き方は実演で教えてもらえます。

友人に言われた通り、本当にお出汁が美味しい!

優しい味なのにしっかりと効いている…!

調子に乗って2つ目。チーズもんじゃです。

もんじゃ焼きといえば一般的には明太チーズもんじゃ等が人気だと思うのですが、こちらはお出汁が本当に美味しかったのでそれを思う存分楽しむべく、あえてシンプルなチーズもんじゃを。

で、気づいた。

もしかしてこれ…具材によって出汁の配合変えてる…?

さっきと出汁の濃さが違う。多分具材に合わせて変えている…のだと思う。美味しい。

お焦げとビールの相性も最高。

 

また行きたいお店です。

基本情報

東京都中央区月島3−13−12

03-3533-3059

不定休